居酒屋のアレ。味覇にんにく枝豆

フライパン1つでビールが止まらない！🧄🫛
#にんにく枝豆 #ワンパン #ビーガン味覇 #簡単レシピ

【本日の献立】
ビーガン味覇で格上げ！ワンパンにんにく枝豆

〜材料〜
・枝豆
・にんにく
・鷹の爪
・ビーガン味覇
・オリーブオイル

〜手順〜
1.
【下準備】
にんにくは薄切りにする。鷹の爪は種を取り除き、輪切りにする。枝豆は塩茹でして水気を切っておく。

2.
【にんにくと鷹の爪を炒める】
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を弱火でじっくり炒める。にんにくがきつね色になり、香りが立ってきたら次のステップへ。→ここで焦らず弱火で炒めることが全体の旨味を決める。焦がしたら終わり。

3.
【枝豆を加えて炒める】
枝豆を加え、中火でオイルと絡めるように炒める。全体にオイルが回ったら、ビーガン味覇を加えてさらに炒め合わせる。→ビーガン味覇が溶けながら枝豆の表面にコーティングされ、旨味の層ができる。

4.
【仕上げ】
全体が均一に絡まり、香ばしい香りが立ったら火を止めて完成！
完成！

【食べ方メモ】
にんにくの香りと鷹の爪のピリッとした辛さが、枝豆の甘みを引き立てる一品。ビーガン味覇のコクが全体をまとめ上げ、シンプルな材料とは思えない奥行きのある味わいに。ビールとの相性は言わずもがな。フライパン1つ、洗い物も最小限、最高かよ。

〜調理時間〜
10分