鶏ひき肉とたけのこのみそ炒め　& kitchen – アンドキッチン

鶏ひき肉とたけのこのみそ炒め　& kitchen – アンドキッチン

鶏ひきでヘルシーに！
.
【材料】2人分
たけのこ水煮　 200g
みそ　　　　　 大さじ2
砂糖 　　　　　大さじ1
水　　　　　　 大さじ2
サラダ油　　　 大さじ1/2
鶏ひき肉 　　　200g
酒 　　　　　　大さじ1
しょうゆ 　　　小さじ1
青ねぎ 　　　　適量
.
【手順】
①たけのこは食べやすい大きさに切る。
②ボウルにみそ、砂糖、水を入れ、よく混ぜ合わせる。
③フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
④色が変わったら、たけのこを加え、さっと炒める。
⑤酒を加え、②を加えて水分が少なくなるまで炒める。
⑥最後にしょうゆを加えて味を調える。
⑦器に盛り、青ねぎを散らして完成！