【ドイツのクリスマス】2,000キロのシュトレンが街を練り歩く、ドレスデンのシュトレン祭り #shorts #ドイツ #ベルリン #海外生活 #ぽめベル #stollen #weihnachten

21件のコメント

  1. ご覧いただきありがとうございます!
    非常に反響が大きく、シュトレンの偉大さを実感しております🎄

    コメントでいくつか質問をいただいたので、こちらで回答させていただきます!

    ⚪︎メガシュトレンの焼き方
    どれだけ大きな窯で焼き上げたのか、焼きムラは出ないものかと当初は考えましたが、メガシュトレンからミニシュトレンが取り出される場面に答えがあります!

    ブロック状のミニシュトレン(500g)を大量に焼き、それをレゴのように組み立てて、2,000kgのメガシュトレンが作り上げられていました。
    2,000kg÷500gなので4,000個のミニシュトレン。それを手作業で作るのでドレスデンのシュトレン愛が伝わってきます。

    ⚪︎ドイツのシュトレン
    バターの効いたずっしり感のある生地に、レーズンなどのドライフルーツやナッツがふんだんに使われ、上にはたっぷりと粉砂糖がかけられています。

    9月頃からドイツのスーパーには様々な種類のシュトレンが並び、パン屋さんやケーキ屋さんでも各々のシュトレンが売られます。モノによって、洋酒の味が強かったり、リンゴやマジパンが入っていたり、チョコでコーティングしていたり、伝統的ながら個性がありますね。

    賞味期限は3ヶ月ほどで、クリスマスまでにゆっくりと楽しむのが一般的ですが、美味しいのでクリスマス前にいつも食べ切ってしまいます🎅

  2. メガシュトレンをジョンディアのトラクターで運んでると思わなかった😊
    美味しそうですね✨

  3. 叔母が、ルフトハンザ勤務だったためか、シュトーレンは小さい頃から、必ず12月になったら食べる家で育ちました!今でもシュトーレンは欠かせないです。

    良いクリスマスを!

  4. まるで日本の祭りのよう!御神体みたいな巨体シュトーレンに、昔の装束をきた人々の行列。みんなで分け合って頂く伝統料理。歴史ある国は似てきますね。

  5. クリスマスは甘いものばっかりで、甘いもの食べたくないという人もいますが、
    私だって食べたくて食べているんじゃあない。食べねばならんのだ。僕の胃袋がそう言っている。

  6. メガシュトレン、食べました!
    ほんとにしっとりしてて美味しかった❤
    今までで一番美味しかったかも😊

  7. その国の文化が見れて興味深く、また大切にしなければならないドイツの文化だと思います。

  8. シュトーレンはマジパン入りのヤツを3カ月熟成させて食べるのが正義。
    シュトーレンの美味しさは時間が作り出すものです。

  9. メガサイズのシュトーレンを作るお祭り最高ですね!この動画見れて良かった🥺ありがとうございました!