ふきのとうー春のアレルギーを予防ー下処理と作り置きレシピ6品

撮影してから時間が経ってしまい、旬に遅れをとってごめんなさい。
上手に取り入れて、春の不調を軽減させていきたい素材です。

【動画内で使用している調味料&アイテム】

■ 寺田本家 醍醐のしずく酒粕 500g 610円
https://amzn.to/33eAVYs

■我が家の調味料はこの動画で全て紹介しています(詳細欄に全てリンク貼ってます)

■野田琺瑯 バット ホワイトシリーズ 21取 
https://amzn.to/2Ryoxge

■貝印 KAI 計量スプーン SELECT100 DH3006
https://amzn.to/2NGXEFQ 

■リバーライト 卵焼き 鉄 フライパン 極 ジャパン 小 IH対応 日本製 中華鍋
https://amzn.to/2IXx2xT

■タケコシ 18-8ミルクパン 1000cc 目盛付 ワイヤーハンドル
https://amzn.to/2w6BDL1

■ボウル、シリコーンスプーンなどは無印良品です

■まな板はじめ、楽天ROOMでも動画で使用したものを紹介しています
https://room.rakuten.co.jp/room_1640e786e3/items

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YouTube専用アカウントでは発酵についての情報を発信していく予定です https://www.instagram.com/akira_kamoshi_kitchen/
旦那弁当はお弁当専用インスタアカウントに投稿しています。 https://www.instagram.com/akira_kamoshi_obento/

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#ふきのとうレシピ #ふきみそ #ふきのとうの下処理と保存

4件のコメント

  1. ふきのとうは、よく道の駅などでパック売りされているのを見かけますが、食べ方がわからなかったので
    買ったことはありませんでした。
    この動画を見て、作りたくなりました。
    今年仕込んだ手前味噌で、来春に試してみようと思います。ありがとうございました。

  2. ふきのとうを天ぷらにしたら、苦くて、捨てました。うんと小さな時期に採らないとダメだったのでしょうか

  3. ふきのとうさんがうちの横の土手にポコポコと顔を出してるのでさっき収穫してきました
    早速教えてもらった事をやってみます