[本格中華]甘辛い肉味噌が決め手のジャージャー麺の作り方 zha jiang mian
ジャージャー麺の作り方を紹介しています。暑い季節になってきたので冷やした麺に甘辛の肉味噌が食欲の進む料理です。
#ジャージャー麺
#肉味噌
#ちゅうかなべ
チャンネルの紹介
小さな中華料理屋で店主をやっております。
中華鍋を使った当店のメニューや、まかないメニューを紹介しています。
これから中華料理を勉強したい方（または勉強中の方）や、
家にある中華鍋をなかなか使いこなせない方、
また調理の過程を見るのが好きな方などに私の動画をご覧いただけると幸いでございます。
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2件のコメント
哇〜炸醤麺！ 勤務先(広東省)の近くで美味しい拌麺専門店があるんです。ランチには美団外買に炸醤麺を出前させていました。夏場、日本人には特別に冰鎮炸醤麺を用意してくれていました。いつになったら職場に戻れるのだろう…
そうだ！「冷やし中華」をやってください。どうしても醬を美味しく作れなくて困ってます。
ガーリックチャーハンとてもおいしくできましたよ。今度こちらのジャージャー麺を作ろうと思います。詳しいレシピを教えていただけますか？よろしくです。