【vlog #62】神戸カフェ巡り｜いちごとピスタチオのナポレオンパイ｜濃厚ピスタチオのミルクレープ｜元町カフェ

【vlog #62】神戸カフェ巡り｜いちごとピスタチオのナポレオンパイ｜濃厚ピスタチオのミルクレープ｜元町カフェ

チャンネル登録して頂いている方、初めましての方も、ご視聴ありがとうございます😊
動画を気に入って頂けたら、チャンネル登録、いいねボタンを宜しくお願い致します🤗
チャンネル登録はこちら→https://bit.ly/3uoIAzG

さて今回ご紹介するカフェは、兵庫県の元町にある、Cafe Mamouniaさんです。

コンセプトは「ヨーロッパと中近東の風が出会って生まれた、リラックスカフェ」。
モロッコの名門ホテル「マムーニア」の名からインスピレーションを受けたそうです。

店内は、ヨーロッパ×中近東をテーマにした、アンティークな雰囲気です＾＾
照明やインテリアもとてもおしゃれで、まるで海外のカフェに来たような気分に＾＾

今回は、季節限定のスイーツ2種と、オムライスをオーダーしました＾＾

—————————————————
オープン前には行列が出来ていたため、すぐに満席の状態に。
色が可愛いおしゃれなソファに座れて、嬉しそうな妻＾＾
ソファ席やテーブル席があり、座る場所で雰囲気が違うので何度来ても楽しそう＾＾

早起きしてきたので、お腹はぺこぺこです＾＾

「デミソースのオムライス」　968円

デミソースの香りが食欲をそそるオムライスです＾＾
トマト、オニオン、きのこ、牛肉のブイヨン等をじっくり煮込んだデミソース。
上に乗ったオムレツにナイフをそーっと入れると・・＾＾
中は卵が半熟で、ふわっふわのとろとろです＾＾
深みのあるデミソースと一緒に頬張ると、間違いない美味しさです＾＾

「本日のオムライス」　1078円

限定10食の日替わりオムライスです＾＾
この日はスモークサーモンとクリームチーズのカレーオムライス。
スパイシーなカレーと、サーモン×クリームチーズのまろやかさの相性が抜群です。
ランチもデザートも両方食べたいと言う方の為に、オムライスのご飯の量は少なめ＾＾
沢山食べたい方には大盛りの対応もしてもらえるようです＾＾

「ナポレオン・クレープ」　1870円

ピスタチオクリームがたっぷりと使われた、ナポレオンクレープです。
いちごの赤×ピスタチオクリームのグリーンの断面が、見た目にも可愛い＾＾
ピスタチオは独自製法でローストしている、イタリア・シチリアBABBI社のものを使用。
他では味わうことが出来ない、強いコクと香ばしさがしっかり堪能出来ます＾＾
ピスタチオペーストに自家製カスタードを合わせた、なめらかな口当たりのクリーム。
口に入った瞬間からピスタチオの濃厚さをしっかり感じられ、もはや感動するほど＾＾
クレープ生地は1枚ずつ丁寧に手焼きされていて、もちもちとした食感です。
そこに瑞々しいいちごの甘酸っぱさが相まって、意外にも軽く頂けます＾＾
一番下の土台はザクザクのクッキー生地になっていて、食感のアクセントが楽しい＾＾
濃厚なピスタチオクリーム×爽やかないちご×もちもちクレープが最高の一品です＾＾

「ナポレオン・パイ」　1650円
綺麗にカットされた断面が美しい、ナポレオンパイです＾＾
巷で人気と噂のナポレオンパイですが、どんな味なのか、わくわくです＾＾
キャラメリゼされたパイは香ばしく、バターの風味とザクザク食感が楽しめます。
そこにピスタチオペースト、生クリーム、自家製カスタードを合わせた濃厚クリーム。
更にローストしたピスタチオを刻んで入れており、より一層香ばしさを感じられます。
繊細に崩れるパイ、爽やかないちご、濃厚なピスタチオクリームの相性は最高です。
添えられたいちごソースと頬張ると、濃縮されたいちごの甘酸っぱさがアクセントに。
こちらのナポレオンパイは、きっと一度食べると忘れられないほど印象的です＾＾
何度も試作を重ねた自信作と言うのも、思わず納得の一品です＾＾

「コーヒー(ICE)」　単品 550円　　※ランチセット時 330円

「カフェラテ(ICE)」　単品605円　　※ランチセット時 440円

—————————————————

3月までの予定だったピスタチオスイーツは、好評で4月末まで延長されるとの事。
遅い時間には人気商品は完売する事もあるので、早めの来店がお勧めです＾＾
お店の方も色々優しく話して下さって、とても居心地の良いカフェでした＾＾

僕の動画を観て少しでもカフェ気分を味わって頂けたら幸いです。
是非一度足を運んでみて下さい＾＾

※お店の方に撮影の許可をいただいた上で撮影をしています。

動画を気に入って頂けたら、チャンネル登録、いいねボタンを宜しくお願い致します🤗
チャンネル登録はこちら→https://bit.ly/3uoIAzG

【MACSKADOチャンネル詳細】
関西(大阪、兵庫、京都、奈良、和歌山)のお勧めのカフェやスイーツを紹介しています。
高評価、チャンネル登録頂けると活力になります。
宜しくお願い致します。

【店舗情報】
店名：Cafe Mamounia (カフェ マムーニア)　
住所：〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-2-16　ハットトリックビル 2F
営業時間：12時00分～19時00分　
定休日：なし

※最新の情報は公式インスタグラムや公式ホームページで確認をお願いします。
instagram(@cafe_mamounia)→ https://www.instagram.com/cafe_mamounia/
公式ホームページ→ http://mamounia-kobe.com/

【撮影機材】
・Sony a7ⅳ
・Sony FE 24mm F1.4 GM SEL24F14GM
・Sony FE 35mm F1.4 GM SEL35F14GM

【編集ソフト】
・finalcutpro x
・Adobe Premiere Pro
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【動画内のBGM】
■NoCopyrightSounds
・Distrion & Alex Skrindo – Entropy [NCS Release]

■seekx
・【[フリートラック] “Passage” City Pop type beat Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]】

・”City Pop Type Beat vol.2″hiphop/Rap/Trap/Chill/ Pop/kawaii [Free/フリートラック]

・【[フリートラック] “Sweet” jazz hop type beat hiphop/Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【お勧めのユーザーの関連動画】

・いちごミルフィーユの作り方☆冷凍パイシートで簡単サクサク！お店の味に仕上がります♪-How to make Strawberry Millefeuille-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

・✴︎もちもち！苺のミルクレープの作り方How to make Strawberry Mille crêpes✴︎✴︎ベルギーより

・フルーツミルクレープの作り方☆クレープ生地を薄くモチモチに仕上げるコツやフルーツを並べてカットするコツをご紹介♪-How to make Fruit Mille Crêpes-【料理研究家ゆかり】

・【ASMR】桜スイーツの咀嚼音🌸🥺/【Eating Sounds】CHEERY BLOSSOMS SWEET,MUKBANG,먹방

・SUB【神戸vlog】神戸カフェ巡り５選 【 隠れ家カフェ２ 】 Kobe trip

・【神戸絶品グルメ】神戸に来たらこれを食べろ！兵庫県で過ごす1泊2日のご当地グルメ旅が最高過ぎた！(神戸/三宮/南京町/中華街)

・【神戸グルメ】２０２１年行って良かったお店ランキングベスト６！[Kobe hyohgo japanese food] The 6 best restaurants in 2021!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

***************************************************************
【MACSKADO関連動画】
■【vlog #59】大阪カフェ巡り｜ゴロゴロあまおういちごのタルト｜いちごのフレジェ｜生野区カフェ｜社会人の休日
https://www.youtube.com/watch?v=SqQR1CHKWws

■【vlog #58】大阪カフェ巡り｜色で選ぶコーヒー｜野菜たっぷりのケークサレ｜谷町カフェ｜社会人の休日
https://www.youtube.com/watch?v=HgzFV-fHfGY

■【vlog #57】大阪カフェ巡り｜図書館で食べるいちごのアフタヌーンティーセット｜中之島カフェ｜社会人の休日
https://www.youtube.com/watch?v=rqyebTxOb9w

■【vlog #56】大阪カフェ巡り｜絵本のようなアンティークカフェ｜和泉カフェ｜社会人の休日
https://www.youtube.com/watch?v=YP8gr_NMlBE

■【vlog #54】大阪カフェ巡り｜パティシエが作るバレンタインデーケーキ｜梅田カフェ｜社会人の休日
https://www.youtube.com/watch?v=yKGSddYTe7Q

■【vlog #8】神戸カフェ巡り｜ここは苺の国のようです｜フルーツサンドもクリームソーダも苺まみれ｜社会人の休日｜元町カフェ｜妻と行くカフェ日記｜kobe cafe
https://www.youtube.com/watch?v=iJHsgB8julI

***************************************************************
#神戸カフェ #カフェ巡り #vlog