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    Meat and potatoes with konnyaku threads 糸こんにゃく入り肉じゃが

    これ肉じゃがですよね、、？#マウム #maum #肉じゃが #韓国料理 #韓国人 #言語交換 #韓国好きな人と仲良くなりたい #韓国すきな人と繋がりたい #韓国語 #韓国男子 #ソウル #韓国



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    View 15 Comments

    15件のコメント

    1. @けけけ-d1g on

      関西では牛肉を使うことが多いみたいです。
      どんな肉でもできます。
      糸こんにゃくも入れて、醤油、さとう、みりん、酒をいれて出汁で煮ます。
      多分、何通りもの肉じゃがの作り方があると思います。私は甘いより醤油が効いてる方が好きです。

    3. @ebichannn on

      リクエストあります！
      韓国料理屋に行くと最初に出てくるつきだしのじゃがいもを細く切って炒めたやつと
      さきいかの赤いやつ？
      の正式名称と作り方知りたいです🥲
      伝わるかな😭

    4. @まいめろがすき on

      私はあんまり肉が好きじゃないから、鳥ささみで作るけど、コクが出にくいから脂がある部位の方がいいかも！
      牛でも豚でも鶏でもなんでもok
      ジャガイモはインカのめざめとかメイクイーンとかが煮崩れしにくいからオススメ！
      人参と玉ねぎはなんでもいい！
      なんなら、スーパーとかで肉じゃが用みたいにカットされてる状態の野菜があるかも！
      で、やっぱり　肉じゃが　と言われてるぐらいだから肉とじゃがいもがメイン。
      人参は恐らく色取り役で、玉ねぎは甘味出し役だと勝手に思ってるw
      それぞれ切りつけたら、肉焼いて、野菜焼いて、水入れて、アク取って、白滝を3センチぐらいに切ったやつか、結んである白滝を入れて、醤油、みりん、料理酒、砂糖、少しのはちみつを入れて煮て完成かな
      はちみつはコクがぐっと出たり、味に深みと肉じゃがに照りが出るからオススメだよー！

    5. @adenium0994 on

      動画とおなじ材料にすき焼きのタレぶち込んだら完成！
      あら簡単っ肉人参の出来上がり😮

    6. @churu-rin-ko on

      私なら
      じゃがいも1つ
      しいたけ 1~2こ
      にんじん 半分
      玉ねぎ半分
      牛肉150g
      私の作り方
      1. 底が深いフライパンに油大さじ1を入れる。肉を炒める。
      2. 肉に火が通ったらお皿に置いておく。
      3. にんじん、玉ねぎ、しいたけを炒める。水200mlを入れる。じゃがいもを入れて煮る。
      4. みりん、醤油、砂糖を入れる。肉ももう1回入れてよく煮る。
      5. 味を整えて完成。

      みりん、醤油、砂糖を入れずにカレールウを入れたら、カレーになります😊🍛

    7. @gara7201 on

      私ならジャガイモ一つ、玉ねぎ半分、人参2/3ですかね。肉は牛肉こま切れが多いですが豚肉でも美味しく出来ますよ！あと白滝いれると美味しいです。白滝は下洗いして生臭みを取っておくのがポイントです。味付けはすき焼きのタレ使うと簡単😊煮込む時に落し蓋しておくと柔らかく味が染み込みますよ〜

    10. @knight5287 on

      人参ね、水から入れるとほぼ固くなるから沸騰した調味液の中に入れると柔らかくなるよ。それかレンチンして柔らかくしてから入れるといいよ。沸騰前の半端な温度が長いと人参柔らかくならないから

    11. @もみのり-n6m on

      肉じゃがは牛肉で！玉ねぎいっぱい入れると、とろとろ玉ねぎが美味しいです。じゃがいもは溶け出す寸前のが最高にご飯のおともです。炭水化物摂りすぎるので注意😂味付けはすき焼きのタレが簡単です！

    14. @泥中の蓮 on

      豚バラまたは、牛肉
      250〜300g
      じゃがいも
      5個
      人参
      1本
      玉ねぎ
      1個か、2個
      ☆水
      300ml
      ☆ほんだし
      小さじ2
      ☆醤油
      大さじ3
      ☆酒
      大さじ3
      ☆みりん
      大さじ3
      ☆砂糖
      大さじ3
      サラダ油
      大さじ1
      彩りに、絹さやかなぁ。
      お砂糖は，上白糖使います。
      30分ほど，時間置いて食べると味が染みていいと思います。