【ご飯がすすむ】ほっとする味♪味噌バター肉じゃが【料理動画】【発酵ごはん】

【ご飯がすすむ】ほっとする味♪味噌バター肉じゃが【料理動画】【発酵ごはん】

ご視聴ありがとうございます。

本日は味噌とバターで旨味十分、出し汁不要の簡単味噌バター肉じゃがをご紹介します。
母の味ともよく言いますが、肉じゃがって美味しいですよね～
煮込み時間も短いのがうれしいレシピです。

材料
豚バラ　200g前後
じゃがいも　3～4個（正味400g）
人参　1本
玉ねぎ　2個（正味400g）
小葱　1本
水　100cc
味噌　大さじ3
きび糖　大さじ2
みりん　大さじ2
醤油　小さじ1（☆醤油麹に置き換えるとなお美味しいので是非）
米油　大さじ2
バター　10g

味噌は栄養価が高く、栄養素を消化吸収しやすいのでとにかく体にいい食べ物です。美味しくて体にいいってすごいなあ。。

味噌を使った他のレシピ動画はこちら

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