いつものひき肉で簡単！レストランのミートローフパイ

いつものひき肉でここまでいく。
「え、これ家で作ったの？」って言われるやつ。
豪華なミートローフ🍖パイ包み
パイシート1枚と、いつものひき肉で
・こねる
・詰める
・包む
だけ。
オーブン任せで、
切った瞬間に歓声が上がる“週末ごちそう”。
中から
うずら🥚
野菜🥕
チーズ🧀いれても✨
パーティーも記念日もこれ1本でOK。

「パイ生地＝難しい」
その思い込み、今日で終わり。
冷やして切ると断面が一番きれい✨

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豪華なミートローフ🍖パイ包み
パイシートとお家にある材料で簡単に作れます🥰

【材料】
テリーヌ型一台分（200×110×120mm）
冷凍パイシート1枚（18×18cm）
合い挽き肉　300g
人参　1/2本
いんげん　8本
うずら　8個
ピザ用チーズ　80g

A パン粉　大さじ2
A 牛乳　大さじ2
A 卵　1個
A 粉チーズ　大さじ2
A ミックスハーブ　適量
A オリーブオイル　大さじ2
A ケチャップ　大さじ2
A 中濃ソース　大さじ1
A パセリ　少々
塩・こしょう　少々
バター（型に塗る用）
溶き卵（塗る用）

※人参、さやいんげんは茹で、賽の目切りに切る。
うずらは茹でておく。
オーブン180℃で予熱する。

【作り方】
①パイシートをテリーヌ型の長さに添ってのばし、横幅もよく伸ばしておく。冷蔵庫で休ませておく。テリーヌ型にバターを塗り、クッキングシートを貼り、冷蔵庫で冷やしておく。
②ひき肉に塩こしょうし、しっかり混ぜてからAを加えよく混ぜる。
人参、いんげん、うずらの卵も混ぜておく。
③①に②を詰めパイシートで覆うようにする。
残ったパイシートで模様をつけ、溶き卵を塗る。
④冷蔵庫で30分やすませる。
⑤オーブン180℃で30分焼く。
表面は焦げやすいので、上のパイ生地に焼き色がついたらアルミホイルを被せるのが良いです。
型からはずしてさらに15分焼く。
軽く冷やしてからカットしてくださいね

ピザ用チーズはどこえ