15分煮込むだけ！じわ〜とあったか💕レンズ豆のスープ #46
たった15分煮込むだけでできるレンズ豆のスープ！野菜たっぷりで体の芯からじわ〜っとあったまりますよ。
材料（4人分）
レンズ豆 80g
切り干し大根 20g
ひじき 5g
ニンジン 1/4本
冷凍オクラ 60g （ほうれん草でもオクラでもネギでも）
水 1600cc
鶏ガラスープの素 大さじ3
薄口しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
① ニンジンは千切りにする。
② 鍋に水とさっと洗ったレンズ豆、鶏ガラスープの素、薄口しょうゆ、酒を入れる。
③ ニンジンを加え、切り干し大根はさっと洗って軽く絞りハサミで切って加える。（戻さなくて良い）
④ ひじきもさっと洗って加える（戻さなくて良い）
⑤ 中火にかけ、ふつふつとしてきたら15分煮る。途中アクを取る。
⑥ レンズ豆が煮えたら冷凍オクラを凍ったままくわえ、火が遠たらできあかり。