【vegan】ほてり、のぼせに！いちご甘酒プリン 薬膳 How to ｍake strawberry pudding( sugar free、agar)
いちごは春に起こりやすい、イライラ、ほてり、のぼせなど余分な熱を取り除く働きがあります。
【いちご 薬膳】
・熱を冷ます
・のどの潤す
・利尿作用
・食欲不振
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【再生リスト】
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【材料】200ml容器３コ
いちご 180ｇ strawberry
米麹甘酒（濃縮タイプ） 200ｇ concentrated amazake（non-alcoholic）
寒天 3ｇ Agar powder
豆乳 200ml soy milk
1.いちごを洗い、へたをとります
2.フードプロセッサーにいちご、甘酒を入れて回します
3.鍋に寒天、豆乳を少し入れて混ぜます
4.3に残りの豆乳を入れて混ぜます
5.フツフツしたら弱火にして、寒天を溶かすため、２分混ぜます
6.5に2を入れて混ぜます
7.いちご甘酒が冷たいと、寒天が固まります
その時は寒天が溶けるまで、弱火にかけます
8.容器に入れ、冷蔵庫に入れます
お好みで、いちご、ミントなど飾ります
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