鯖のアクアパッツァ🐟ここをタップしてね⭐️#鯖#鯖のアクアパッツァ#簡単レシピ #鯖レシピ

（材料）
さば2枚約180g….スーパーでよく見かける骨取り塩さばです。
お酒大1
片栗粉か小麦粉…適量
焼き油大1程度
ニンニク8g…縦半分に切って中の芽を取り出す

しめじ100g
ミニトマト5つ

玉ねぎ40g…すり下ろす
水500cc
コンソメ大1
バター5g
粉チーズ大1
塩適量

（作り方）
①鯖に片栗粉をつける。
②油をひいたフライパンにニンニクを入れて、①の鯖を焼く。しめじも入れる。
【皮目を下にして焼き色をつける。裏返して中火で1分程焼く。】

③②のフライパンに水、玉ねぎ、ミニトマト、コンソメを入れて、蓋をして中火か弱火強で5分程煮込む。
④バター、粉チーズを入れて1分〜2分混ぜながら全体を馴染ませる。
⑤お塩で味を調えて完成です。