【豚バラキャベツのねぎ塩焼きそば】#レシピ #お昼ごはん #簡単レシピ #時短レシピ #そばめし

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豚バラキャベツのねぎ塩そば飯

材料(2〜3人分)
豚バラ肉…150g
キャベツ…4〜5枚
白ネギ…1/3本分
ごはん…大盛り1杯分
焼きそば…一玉
サラダ油…大さじ1
A顆粒鶏ガラ…大さじ1
Aごま油…大さじ1
Aみりん…小さじ1
A醤油…小さじ1
Aにんにくチューブ…小さじ1/3

①キャベツはざく切り、白ねぎはみじん切りに。
白ネギ、Aを合わせておく。
豚バラは食べやすく切る。
焼きそばは細かく切り、電子レンジで1分加熱する。

②フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を引いて中火にかけ、卵を流し入れる。
大きく混ぜてふんわり半熟卵ができたら器に取る。

③同じフライパンをペーパータオルでさっと拭き、
豚バラ、キャベツを炒めて炒める。
火が通ってきたらごはん、焼きそば、
A加えて全体に調味料が回るまで炒め合わせる。

④全体に油が回ったら半熟卵を加えてさっと炒めてできあがりです。

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