【激ウマ】韓国人ママが作るキムチ!今晩のおかずにどうぞ!#キムチ#韓国料理#김치 チャンネル登録お願いします! 【概要欄もチェックしてね!】

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    〜レシピ〜
    【材料】
    白菜 4分の1
    塩 一握り
    ニラ 一袋
    にんじん 2分の1
    ネギ 4分の1
    玉ねぎ 4分の1
    大根 4分の1
    生姜 1個
    ニンニク 3個
    唐辛子パウダー 大さじ5
    イワシエキス 大さじ1
    オリゴ糖 大さじ1〜2
    ゴマ お好み
    ごま油 ひと回し

    【ポイント】
    白菜は切り付けるようにカットすると、スムーズに切れるよ!
    水気を切るときは、キッチンペーパーで水気を使って拭き取っておくのがポイント!
    タレと混ぜる時は包み込むように混ぜるのがポイント!

    7件のコメント

    1. 日本で言うところの浅漬け的な感じでしょうか?
      手軽で美味しそうです。
      これを漬け込んでおくとちゃんと発酵していけば更にいいなぁ。

    2. はじめまして^_^
      動画を見て作りたいと思いました。
      イワシエキスはどこで買えますか?