油揚げメンチカツ【揚げない】【ヘルシー】【節約レシピ】

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== 材料 ==
鶏ひき肉 200g
キャベツ 150g
酒大さじ2
塩麹大さじ2〜3
にんにく小さじ1/2
黒胡椒適量
油揚げ 10枚

== 作り方 ==
①キャベツをみじん切りにする
②ボウルにひき肉キャベツ、ニンニク、塩麹、酒、黒胡椒を入れ全体をよく混ぜる。
③油揚げを1/2にカットして開き、中に②のタネを詰める。
④フライパンの弱火でフタをして蒸し焼きにし、仕上げに火を強めてこんがりと焦げ色をつける。

今回は、衣いらずで揚げないヘルシーなメンチカツを作りました。
キャベツがシャキシャキして、味もしっかりして美味しかったです。
油揚げがカリッとして、ボリュームもあり大満足です。
作り方も簡単で、節約レシピにもなるのでぜひ作ってみてください。

#ヘルシー #時短レシピ #節約レシピ

はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲

50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅

このチャンネルは、健康オタクまさこが、100歳まで健康的に生きるために
50代から食べたい料理や健康食材を探して、試して皆さんに紹介する動画です。

美味しいものは食べたいので、ゆる〜く健康的な材料に置き換えたり、実験的に作ってみますね。
日々のご飯はなるべくヘルシーにしたいまさこです( ´∀｀)

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