鶏むね肉のアボカドとトマトの中華サラダ♪

鶏むね肉のアボカドとトマトの中華サラダ♪

#鶏むね肉 #アボカド #中華サラダ

ヘルシーな鶏むね肉とアボカド＆トマトのたっぷり野菜に豆板醤が効いたピリ辛の
ドレッシングが食欲をモリモリそそる簡単な中華サラダに仕上がり美味しいですよ♪

【材料】4人分

鶏むね肉…1枚
アボカド（1cm角カット）…1個
トマト（乱切り）…2～3個
きゅうり（縦半分の斜め切り）…2本
玉ねぎ（スライス）…1/2個
●しょう油…大さじ3
●酢…大さじ3
●ごま油…大さじ2
●豆板醤…小さじ1
●塩…小さじ1/3

【作り方】

①ボウルに、●の調味料を入れてよく混ぜ合わせておく。

②鶏むね肉はボイルして食べ易い大きさに割き、玉ねぎは水にさらしてよく水気を切っておく。

③【①】のボウルに、むね肉・アボカド・トマト・きゅうり・玉ねぎを入れてよく和えたら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
むね肉をボイルする時に少量のお酒を入れると臭みが取れますよ！
ささみでの代用もOKです♪

【クックパッド】
https://cookpad.com/recipe/2027013

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