【小松菜は生が美味しい】10分で簡単！ワインが猛烈に飲みたくなる逸品です。#shorts
【たっぷりきのこと小松菜のサラダ】レシピは👇
【調理時間】
10分
【材料(4人分)】
小松菜 1袋
えのき 1/2袋
しめじ 1/2袋
まいたけ 1/2袋
にんにく（刻む） 1かけ
ハーフベーコン(5mm幅） 4枚
オリーブオイル 大さじ2
輪切り唐辛子 ひとつまみ
○調味料
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 大さじ2
醤油 大さじ2
こしょう 少々 (やや多めがおすすめ)
【手順】
① 小松菜は根元を切り落とし、葉と茎にわけて茎は斜め薄切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。えのきは3等分の長さに切り、小房に分ける。しめじ、舞茸は小房に分ける。
② フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて弱火で熱し、香りが立ったらしめじ、舞茸、えのき、輪切り唐辛子を入れてしんなりとするまで2分ほど中火で炒め、○調味料を加えてさっと炒め煮にする。
③ 器に小松菜を盛り、②をかける。
【うちのずるい飯】
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。
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30件のコメント
生でいただいたことがないので、これで
虜になります😊
昨日から動画を見ています！ 飾らない動画で見ていてホッとします
作ってみようと思うものばかり❤
お酒は飲みませんが😂 追って作りますね 寒くなってきましたねご自愛ください
小松菜の生食はパリパリとピリ辛？が大好きです。私は火が通ってるものより断然、生派ですね😊
小松菜は生で食べるとクレソンのような辛みが感じられ好きです。
小松菜を繊維に沿って細く切る！これにはビックリ。是非やってみたいです。これからもいろいろ教えてください。
【たっぷりきのこと小松菜のサラダ】レシピは👇
【調理時間】
10分
【材料(4人分)】
小松菜 1袋
えのき 1/2袋
しめじ 1/2袋
まいたけ 1/2袋
にんにく（刻む） 1かけ
ハーフベーコン(5mm幅） 4枚
オリーブオイル 大さじ2
輪切り唐辛子 ひとつまみ
○調味料
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 大さじ2
醤油 大さじ2
こしょう 少々 (やや多めがおすすめ)
【手順】
① 小松菜は根元を切り落とし、葉と茎にわけて茎は斜め薄切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。えのきは3等分の長さに切り、小房に分ける。しめじ、舞茸は小房に分ける。
② フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて弱火で熱し、香りが立ったらしめじ、舞茸、えのき、輪切り唐辛子を入れてしんなりとするまで2分ほど中火で炒め、○調味料を加えてさっと炒め煮にする。
③ 器に小松菜を盛り、②をかける。
生食の方が好きで、友達にもオススメしてますが皆に驚かれます。
美味しそうなのでホットサラダで作ってみます。
とてもいいチャンネルに出会えたと喜んでいます。もっと早く知りたかった😊過去に遡って観ています。料理のポイントが分かり易く嬉しいです。
ごちそうサラダというよりごちそう一品料理ですね～😊小松菜はいつも漬物用に買ってたけど、今度やってみます！
小松菜もキノコも洗わんの？
料理した事無いオッサンです😢
美味しそうです。
栄養満点💯
作ってみます。
ありがとうございます😊
スパに合えるとおいしそう❤
小松菜は水にさらさなくて大丈夫ですか？
🥬
海苔巻きの具に加えたりします。
シャキシャキして美味しいですよね。
完全生ではないかな…野沢菜に食感が似ていると思うので漬物にします。根が付いたものは根も付けたまま。長野の人が根ごと野沢菜漬けにされていたのがヒントです。
うちは、家にある野菜もいれて
小松菜のシーザーサラダにして食べてます😄
これとても美味しそう！
やってみます🥰
調理工程のコツも惜しみなく教えてくださり感激しました✨✨
語り口も柔らかく、聞いていて落ち着きます。チャンネル登録しました。
これからも参考にさせていただきます😊
小松菜はプランターで簡単に育てられます。ダイソーの種子で大丈夫です。無農薬の美味しいシャキシャキの小松菜できのこドレッシング作って食べてみたいです。レシピありがとうございます。
わぁー小松の生はなかったです。作ります。ドレッシングも良いですね😊ありがとうございます。
小松菜はアクが無いので、茹でずに使えるのは知っていたけど、生で食べられるのは知らなかった！小松菜大好きなので作ってみます❤
キャベツがお高いのと、他のショート動画で生の小松菜のサラダが出てたので、最近はまってます。シーザーサラダって、小松菜使ってたんですね～。
是非、こちらのドレッシングも作って食べてみたいです＾＾
小松菜はほうれん草より安いし、栄養あるのでキャベツにも入れてサラダで食べます❤
🥬
おいしいですよね、ルッコラとか好きな人は好きだと思います。
ワインに合いそうなドレッシング、美味しそうです😍
小松菜は好きでだいたい冷蔵庫に入ってる
生で食べれたんですね
根本部分も縦キリにひと手間加える事でシャキシャキ感も出て美味しそう😊
材料を丁寧に扱っていて美味しいのは確定ですね😊
小松菜の生は食べた事ないし初めて知りました。近い日に必ず作ってみます😊
えー生で食べれるのね〜
昨日、買おうとして辞めた…
今度買う！ホットサラダにして食べます⁉️
うちの近所の居酒屋の名物メニューで「小松菜スティック」というのがあります。そのまま出てきます。付け合わせは肉味噌とシーザーサラダドレッシングぽいチーズが効いたもの。はのぶぶんで肉味噌を巻いて、軸の部分にドレッシングを漬けて食べます。
小松菜がシャキシャキしてて美味しいです！
小松菜は茹でるか、炒めたほうがすきてす
生は苦手😢
こんばんは早速作ってみました。作りながら楽しみで❤ニヤニヤが止まらない 最高に美味しかったです
🥬
サラダでも食べますし塩漬けにしても食べますよ。
２週に1回は作ってますよ👍