まとめて簡単！海苔チーズささみカツ
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まとめて簡単！海苔チーズささみカツ
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🥢材料(6個分）
・ささみ …6本
・スライスチーズ…3枚
・塩胡椒 …少々
・にんにくチューブ…少量（1本につき米粒程度）
・マヨネーズ …適量（衣付け用）
・パン粉 …適量
・青のり …適量
・粉チーズ …大さじ1（パン粉大さじ4〜5に対して）
・ブラックペッパー…適量
・油…適量（揚げ焼き用）
🥢作り方
⚠️ささみの筋が気になる場合は事前に取り除いてね
①ラップでささみを挟み、叩いて広げる
②塩胡椒を振り、半分にしたスライスチーズをのせ、チーズの中央ににんにくチューブを少量のせる
③半分に折りたたんで、薄くマヨネーズを塗る
④パン粉に青のり、粉チーズ、ブラックペッパーを混ぜ、全体にまぶす
—冷凍ストックする場合はここで冷蔵庫へ（1個ずつラップに包んで保存すると◎）—
⑤フライパンで中火で揚げ焼きにする
⑥両面こんがり焼いたら完成！
★冷凍ストックを揚げ焼きする場合
❶凍ったままフライパンへ
❷弱め中火＋少なめ油でフタをして焼く（5〜6分）
❸裏返して再びフタ（4〜5分）
❹最後にフタを外して強め火でカリッと仕上げ
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