【きゅうり大量消費】迷ったらコレ!絶品レシピ教えます。
こんにちは、幸せのレシピです。
今回は、きゅうり🥒を使った居酒屋レシピをご紹介!
きゅうりの特徴は、何と言ってもシャキシャキの歯触り😋
一本そのままかじっても良いですが、切り方を変えるだけで全く違う食感が楽しめますよ〜♪
きゅうりの大量消費には必見の3品です✨
是非、参考にお試しください!
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【目次】
0:00~:やみつき焼肉ダレきゅうり
2:02~:きゅうりと薬味のかまぼこサンド
4:03~:海鮮きゅうりの中華和え
①やみつき焼肉ダレきゅうり
🍀調理時間 15分🍀
**材料(4人前)**
☆★濃厚味付け(わが家は焼肉屋さん使用)★☆
きゅうり 2本
塩 ひとつまみ(下ごしらえ用)
焼肉のタレ 大さじ3
白ごま 大さじ2
☆★さっぱり味付け(おろしのたれ使用)★☆
きゅうり 2本
焼肉のタレ 大さじ3
白ごま 大さじ2
②きゅうりと薬味のかまぼこサンド
🍀調理時間 20分🍀
**材料(4人前)**
かまぼこ 2本
大葉 10枚
きゅうり 1本
みょうが 1本
梅干し 2個
キムチ 適量
※お好みの具材でOKです♪
<みょうが用合わせ調味料>
★ごま油 小さじ1
★塩 ひとつまみ
③海鮮きゅうりの中華和え
🍀調理時間 20分🍀
**材料(4人前)**
きゅうり 1本
サーモン(刺身用)
たこ(刺身用)
塩 各ひとつまみ(きゅうり下ごしらえ用)
塩 各ひとつまみ(サーモン下ごしらえ用)
白ごま 適量
<中華風合わせダレ>
★コチュジャン 小さじ2
★にんにくチューブ 5cm
★ごま油 小さじ1
★しょうゆ 小さじ1
<きゅうりの水切りPOINT>
・きゅうりの細切りにすることで水分がでやすいです
・15分程度するときゅうりから水分が出てきます
・ビニール袋の角を切って絞り出すようにしっかりと水分を切ります
※水分が残ると合わせダレの味が薄まってしまうので注意です
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愛用の調理器具
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牛刀包丁 刃渡り205mm(肉 魚 野菜用)
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■手入れが楽で切れ味見事な包丁【GLOBAL-IST】シリーズ<吉田金属工業>
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小型包丁 刃渡り15㎝(皮切り 飾り切り用)
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■ポリ袋ホルダー以外にも色々使える優れもの(お漬物作りに最高!)
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■感動的な切れ味のピーラー
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■お洒落で使いやすいおろし金
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2件のコメント
サラダや漬物で大活躍なきゅうり🥒
さっぱりシャキシャキで美味しいですよね😋
今回は、少しアレンジした居酒屋レシピのご紹介です!
火を使わずササッと作れる3品なので、
是非、皆さんの料理レパートリーに加えて欲しいです👍
料理初心者さんでも作れるレシピとなってますので、
是非、お試しください!
旬の野菜レシピの再生リストも是非ご覧ください🔽
https://www.youtube.com/watch?v=e_DZ6U5z7tI&list=PLbNYIrp-aKZ878OGYxcXybj2VT98VQU31
うまだれきゅうり絶対うまいわ🥒
ビヨーン✨
かまぼこサンドも絶対美味いやつ😋