ひしもち風3色ちらし寿司

🌸牛乳パックでひな祭りごはん🎎ひしもち風3色ちらし寿司✨見た目は特別感あるのに、やってみたら意外と簡単でした。
イベントごはんって大変そう…って思うけどこれなら普段の材料でOK👌
保存してひな祭りに作ってみてね😊
<材料>2個分・ご飯…2合分※通常炊飯するときより水1割ほど減らす。(ベチャ防止)
(酢飯用)
・砂糖…大さじ2
・塩…小さじ1
・お酢…大さじ4

・青のり…大さじ2
・桜でんぶ…大さじ4・スモークサーモン…6枚ほど・いくら…適量・ブロッコリー…適量・卵(錦糸たまご用)…2個
<作り方>① 卵を焼いて錦糸たまごを作る。ブロッコリーは塩ゆで、またはレンジで加熱しておく。
② 酢飯の調味料を合わせ溶かし
ご飯に切るように合わせる。
3等分する。
 緑色→青のりを混ぜる
 桃色→桜でんぶを混ぜる 白→そのまま
③ 牛乳パックを約6cmの長さに切り、2cm間隔で線を書いて切り込みを入れる(詰める目印)。内側にサラダ油(分量外)を塗っておく。
⑤ お皿の上に牛乳パックを置き、 緑 → 白 → 桃の順に酢飯を詰める。
⑥ スモークサーモンは血合いの部分を少し切り取り巻いて重ねて花の形にする。
⑦ 型を外し、サーモン・ブロッコリー・錦糸たまご・いくらを飾って完成!


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