中毒性凄い!大根の好きな食べ方。【フライド大根】無限にいけそう…#簡単レシピ #料理 #時短節約 #時短レシピ #おうちごはん #ズボラ #おつまみ #大根 #shorts

2人分(うっかりしたら1人分)

•大根…約400g
●砂糖…小さじ1
●鶏ガラ…小さじ2
●醤油…大さじ1
●にんにく、生姜チューブ…各小さじ1/2
•薄力粉…大さじ3
•片栗粉…大さじ4
•サラダ油…大さじ5〜
•ケチャップ、マヨネーズ、マスタードなど

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【作り方】

①大根を1cm角のスティック状に切る。

②●を揉んで、片栗粉と薄力粉をまぶす。

③油を引いたフライパンに並べ、弱火〜中火で時々返しながら7分ほど焼く。

こんがり焼けたら完成!
ケチャマヨ、マスタードつけてどうぞ🍟♪

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🌟ポイント🌟
◆大根は半分より上側で作ると甘くて美味しいです!下側でも同じようにできますがほろ苦い仕上がりになる場合があります☺︎

◆ 片栗粉はたっぷり!白い粉が吹けば吹くほどカリッカリになる😍足りなければ追加してください◎

◆冷蔵:2、3日

27件のコメント

  1. 大根をレンジでチンしてからやると時短になるよ。
    乱切りでばかりやってたけどスティック型もよさそう。

  2. 料理はさることながら、なんか、かわいい動画でほっこりいただきました。そしてこれ食べたい💞作ってみます(^-^)

  3. 別のショートで焼肉のたれバージョンがあったんだけど、美味しかったよ。
    それは漬け込み30分だったけど、レンチン2分でやって勝手に時短にして揚げたけど結構いけた。

  4. 美味しそうですね♪毎年大根がいっぺんに
    集まって来てうれしい悲鳴をあげて居ます
    でもレパートリーが少な過ぎて
    困って居ました

  5. 作ってみました!
    がまんして触らずに、じっくり揚げたらいい感じになりました。大根とは思えない美味しさでした💓