アンチョビポテト【1分で分かる洋食レシピ】 #料理 #ポテト #アンチョビ #簡単レシピ #cooking #おつまみ #レシピ #potato #おうちごはん #recipe #shorts

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【アンチョビポテト】

外はサクサク、中はホクホク！
スナック感覚であっという間になくなってしまうアンチョビポテトをご紹介です。
ビールやワインのおつまみにピッタリ
アンチョビガーリックはやみつきになる味です。

材料（約2人前）
・じゃがいも（男爵）…3個
・アンチョビフィレ…3切
・ニンニク…1かけ
・サラダ油
・ブラックペッパー
・フレッシュタイム（飾り用）

[Anchovy Potatoes]

Ingredients (serves approximately 2)
・3 Baron potatoes
・3 anchovy fillets
・1 garlic clove
・Vegetable oil
・Black pepper
・Fresh thyme (for garnish)

＊作り方＊
① ニンニクはみじん切り
② じゃがいもは皮を剥いて乱切りにして下茹でする
③ フライパンに5mmほど油をひいて、じゃがいもを揚げ焼きにする
④こんがりきつね色になったらペーパーに取り、油をきる
⑥ ニンニク、アンチョビを弱火で炒めて香りを出す
⑦揚げたじゃがいもを加えて合わせたら完成

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