里いもとイカの煮物の作り方♪イカが固くならないほっこり優しいおふくろの味を是非どうぞ♪
里いもとイカは相性抜群の煮物です。
イカをサッと煮て最後に入れる事で
とても柔らかくなります。
ほっこり優しいおふくろの味は
皆に気に入って頂けること間違いなし
です。
宜しければ是非作ってみて下さい。
材料
里いも 500g
イカ（冷凍） 200g（1杯程度）
生姜 １かけ
砂糖 大匙3
醤油 大匙2
酒 大匙2
みりん 大匙2
ほんだし 小匙1
水 適宜
ゆずの皮 お好みで
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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#里芋レシピ
#煮物
こちらの動画もご覧になって下さいね。
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7件のコメント
皆さんこんにちはshokenママです。今回はほっこり素朴な里いもとイカの煮物を作りました。地味だけど飽きの来ないおふくろの味なので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
夕食のおかずにいいですよね〜😁
お腹が空いて来ました〜🙌
これ美味しいよね〜
大好き😁
めっちゃ里芋大好きなので最高です🥰
煮物は落ち着きますね😄🍀
良チャンネル見つけた！
登録余裕でした。
早速里芋買ってきます！
今日作りましたー♡今までは生姜入れたことなかったんですが、Shokenママさんのレシピでやったらとっても美味しかったです。生姜が本当にいい味。またすぐにでも作りたくなりました^^
イカを分けて煮るのでとても柔らかく出来ました（冷凍イカ）（生のイカが１パイ６００円）
ただ味はレシピより砂糖・ミリンを控えめにしたのですがあまかったです
でも
またこの作り方で作ってみます（砂糖ミリンはもう少し控えますけどｗｗｗ）