韓国人が作るもずくキムチ

「もずくキムチ」
市販のもずく70g✖️3パック
※甘酢につけたもの使用しました
唐辛子粉 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1
砂糖 小さじ1.5
ごま油 大さじ1
ごま 大さじ1

①甘酢につけてるもずくはざるにあげて汁気を切る
②ボウルにもずくを入れて調味料を全部入れて混ぜる
③冷蔵庫で*5分間寝かしたら完成
*乾燥してる唐辛子粉に水分を食わせる / もずくの味を馴染ませるため

17件のコメント

  1. ペチュキムチと混ぜるんだろくらいに考えてみたら本当にキムチの作り方なんですね
    これは真似してみます
    レシピ載せてくれてありがとう!