【ロンドン暮らし】海外で和食のディナーパーティー 鮭の南蛮漬け ほうれん草の白和え 茄子の田楽 How to make Japanese dinner in London
日本食を食べた事のないお友達をディナーに招待しました。最初からお寿司やお刺身は無理だと判断して 外国人が好きな和食のおすすめメニューを作りました。前の日から準備ができるので、当日パニックなし。安心しておもてなしできます。
ロンドンに住んでます 日本食が初めての人でも大丈夫👌
6人分
鮭の南蛮漬け
鮭 400g
お酒 大さじ2
小麦粉 半カップ
サラダ油
玉ねぎ1
人参 2
だし 200ml
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ2
お酢 大さじ4
ほうれん草の白和え
ほうれん草 ２束
豆腐 一丁
炒りごま 大さじ１
ねりごま・Tahini 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ２
みそ 大さじ１
みりん 大さじ２
みそ 大さじ１
ナスの田楽
茄子 3
砂糖 大さじ2
赤味噌 大さじ4
みりん 大さじ2
酒 大さじ4
ごま油
ネギソース
ねぎ 1束
醤油 大さじ1
酢 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
いつもご視聴ありがとうございます。
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🔷ロンドン在住31年目
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