カキフライの流儀 #shorts #oysters

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#けんた食堂 #カキフライ

この一粒の為に生きている…そう断言してくなるほど旨いフライ。 料理は小さな事にこだわるとそれが味に反映される。

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29件のコメント

  1. 牡蠣は生はそんなに欲しくないけどフライか野生の牡蠣のから蒸しならなんぼでも食べたい。

  2. アホなので、加熱用牡蠣はさっと茹でて食べるという選択肢しか無かった
    そうか、カキフライはいいなあ…ってなりました
    ありがとうございます

  3. 生食用と加熱用は鮮度の違いではなく加熱調理に適した土地で採れた牡蠣だから加熱用牡蠣を使った方が美味しいと言う感覚は大正解なのです!

  4. 卵に大きな殻を入れて、行儀なく箸でガンガン叩いて、汚ならしい音を立てて作ると美味しくなるのですか???

  5. 斉藤圭さんはカキフライ🦪大好き❤ よく、買い出しやいろいろ家でミックスフライなど食べられます😋

  6. 180℃で90秒やったら食中毒の可能性がまだあるみたいだなぁ…180℃で4~5分で死滅すると書いてあったからみんな気を付けてね!