そうめん、つゆで食べるの美味しいけど飽きてくるよね…そんなときにはアレンジで楽しも!肉とネギで旨み爆発!子どももいっぱい食べる!
\ごま油香る、豚肉とネギの旨だれでつけそうめん!🍜/
今日は【豚肉ときざみネギの旨だれつけそうめん】をご紹介します🙋♀️🙋♂️
しっかり味のつけ汁に、豚肉とたっぷりのきざみネギ。
そうめんをつけて食べれば、ごま油の香りが食欲をそそります!
冷やしてもアツアツでも美味しい、暑い日にぴったりのごちそうそうめんです^^
🙋♀️豚肉の旨み&ネギの香りがたまらない!
🙋♂️ごま油とラー油でやみつきの味わい◎
📌気になったら保存して、夏のそうめんアレンジにぜひ!
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【豚肉ときざみネギの旨だれつけそうめん】
⏰調理時間:15分
⭐️難易度:★☆☆
🥄分量:2人分
【材料】
そうめん…4束
豚バラ肉(薄切り)…150g
長ねぎ…1/2本
ゆで卵…1個(お好みで)
白いりごま…小さじ1
ごま油…適量
ラー油(お好みで)…適量
粗びき黒こしょう…少々
【A】
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)…小さじ1
すりおろししょうが…小さじ1
水…200ml
【作り方】
🐣下準備🐣
豚バラ肉は2〜3cm幅に切る。長ねぎは粗みじん切りにする。
🍳つけ汁を作る
鍋に【A】を入れて中火にかける。煮立ったら豚肉を加え、火が通るまで煮る。火を止めて長ねぎを加えて混ぜる。つけ汁はそのままでも、粗熱を取って冷やしてもOK。
🍜そうめんをゆでる
そうめんは表示通りにゆでる。冷水でしめて水気を切り、ごま油をかけておく。
🍽盛りつける
そうめんは食べやすいように丸めて器に盛り、白いりごまをふる。ゆで卵は半分に切って添える。
つけ汁を別の器に注ぎ、お好みでラー油を加え、粗びき黒こしょうを振る。そうめんをつけていただく。
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豚肉の旨みとごま油の香り、ネギの風味で食欲全開!
つけだれは冷やしてもアツアツでも美味しいので、ぜひお好みで^^
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍜🙋♀️
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📣\そうめん、どんなアレンジが好き?コメントで教えてね^^/






