【寿司】自宅で鮨を握る【鯛の昆布締め(柵から簡単に仕込み)】#Shorts #Shorts #鮨 #鯛#握り方 #昆布締め #仕込み #鯛の昆布締め #スーパーの魚 #捌き方 #寿司 #sushi #字幕 #字幕補足 MUSIC (BGM) Artist Name: Chiii Winston Song Name: Shoulda Coulda ft. Baluu License #:3273489715 Yellowtail sashimi arrangement recipes ぶりの刺身アレンジレシピ ぶりレシピ 自宅で簡単お刺身で作るぶりの昆布締め
@ttpjmwmjtpt on 2021.09.23 15:22 今回は昆布締めですが、毎回されてるのは塩水処理→ピチットですか?塩水の濃度と各々時間はどれくらいでされてますか?自分はいつも長めなのですが身が水っぽくなるような気がしていて。。
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今回は昆布締めですが、毎回されてるのは塩水処理→ピチットですか?塩水の濃度と各々時間はどれくらいでされてますか?自分はいつも長めなのですが身が水っぽくなるような気がしていて。。