🥑焼いてのせるだけで、手抜きに見えない夜ごはん。

🥑焼いてのせるだけで、手抜きに見えない夜ごはん。

「え、それ作ったの？」って言われたい日はこれ。
栄養もちゃんと、見た目もちょっとだけいい感じ。

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🍣 サーモンとアボカドのカルパッチョ
一口サイズに切って、ごま油・塩・こしょうで和えるだけ。
あと1品ほしい時の定番。

🍆 茄子と牛肉とトマトのオーブン焼き
牛肉はさっと炒めて、茄子を両面焼き。
スライストマト、ケチャップ、チーズをのせて焼くだけなのに、
「凝ってそう」に見えるから好き。

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今日もワンオペだけど、
ちゃんと食べてるって実感、大事にしたい🍷