【大根の簡単レシピ】油揚げとパパッと炒めるだけ！絶品。
ごま油香るしゃきしゃき大根と油揚げのピリ辛うま醤油炒めです。そのまま炒めると水っぽくなりがちな大根も、この方法なら食感良く綺麗に炒められますよ。
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▪️材料
・大根350g(砂糖小さじ1)
・油揚げ1袋
・小ネギ3本
・唐辛子1個
▪️調味料
・油小さじ1
▪️合わせ調味料
・水大さじ1
・鶏がらスープ小さじ1/2
・醤油小さじ2
・オイスターソース小さじ1
・ごま油少々
若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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29件のコメント
炒め方が私の難題❣️
今夜はこれと焼き魚で決まりました🎉 いつもありがたいです❗
毎日中華さんこんばんは🤗大根を細切りで油揚げ炒めて美味しそうです🤗作って見たい😁
感謝分享美味料理😋😋❤❤🎉🎉👍21
美味しそうですね😊
大根がしんなりして食べやすそうです👍
大根美味しい季節ですね。細切り油揚げ細切りで炒めるだけで美味しそう。
明日作ります😘有難う御座います。
美味しそう♪ 作ってみます😊
塩じゃなくて砂糖で揉んで水分を出すのがポイントなんですね。シャキシャキで美味しそうですね。
冷蔵庫に大根があるので、さっそく作ります！
これだと大根の皮むきを省いても行けそうです?
ちょうど、ある！大根と油揚げーー🎉
手軽で美味しそうなお料理ですね❣
いつも作りやすいお料理を紹介して下さり、とてもありがたいです。
毎日中華さんこんばんは。
大根の美味しい季節ですね😊
大根と油揚げ、相性抜群で手軽に出来て美味しそうです😃
これはご飯が進む事間違い無しです😄
今度作ってみますね。
大根と油揚げ 相性が良さそうですね 久しぶりにスライサーを出して作ります 閉まいっぱなしなんでスライサーも喜んで(笑)くれるかも(*´∀`)♪
大根、こんな使い方があったのか〜って思いました。食べやすそうです。そして塩じゃなく砂糖で水出ししてるのも、そうなんだ〜ってやってみたい！と思いました。毎日中華さん、いつも旬で身近な具材でのわかりやすい料理、大変ありがたいです。作ってみたいです。いつもありがとうございます。
この料理、すごく美味しそう！作ってみなくちゃ😍
今朝、作りました🤗 美味しかったです❤これからも
色々と参考にさせて下さい🙇
材料が、あるので、今から作りまーす😊
大根が今、我が家では収穫期になっているので、ふんだんに、調理できそうですわ。
美味しそうですね｡🤤12月ですから､大根も安くなってきてますし…｡
大根をスライサーでする時に小さくなったらフォークで刺して最後まで…というのもどこかで見ましたが､私も大根をおろしたりしたときにあれぐらいになったら食べちゃいます｡😄
油揚げを買わねば…｡😁
こんばんは👸
お疲れ様です☕
大根がキンピラみたいで美味しい一品を紹介して下さりありがとうございます👸
快適に過ごせる充実した笑顔あふれるhappyな１２月でありますように👸🍀🍀🍀
そこまで難しそうではない、、けど、、このかえす炒め方？ どうにも うまくいかないから、ヘラでマゼマゼになりますw😅
でも、作ってみたいでーすー、、
大根小さいのはそのまま切っちゃいますw
たべられなーい、、からそうw😅
またまた新しいメニュー教えて頂きありがとうございます 昨日 作って食べました 美味しく頂きました♪♪♪
大根炒めるより煮物が良かったなぁ😢
ヘルシｰでいいですね🙋
砂糖をまぶす…このような発想なかった
美味しかったよー😊大根産地なので安く手に入るから 大根メニュー助かります
3週間前から気になっていましたがやっと先程出来上がりました．
冷蔵庫の中ではなく北向き寒いへの中でゴロンと転がっていた大根
葉っぱがみずみずしく成長しており、水栽培用に切り取り分けました。
大根の甘みが美味しいです😋