焼きおにぎりの作り方｜簡単で一番旨い！作り置き＆冷凍保存OK！やみつき確定！香ばしい絶品焼きおにぎり！【おにぎりレシピ・簡単レシピ・作り置き・冷凍保存】【料理研究家ゆかり】

焼きおにぎりの作り方｜簡単で一番旨い！作り置き＆冷凍保存OK！やみつき確定！香ばしい絶品焼きおにぎり！【おにぎりレシピ・簡単レシピ・作り置き・冷凍保存】【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は『焼きおにぎり』の作り方をご紹介します。外はカリッと香ばしく、中はふっくら仕上がる失敗しにくい作り方です。作り置きや冷凍保存もできるので、忙しい日のご飯や小腹が空いたときにも大活躍。シンプルなのにやみつきになる味わいなので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be showing you how to make “yaki onigiri.” It’s a foolproof method that results in a crispy, fragrant outside and fluffy inside. You can make it in advance or freeze it, so it’s great for a meal on a busy day or when you’re feeling a bit hungry. It’s a simple yet addictive taste, so be sure to give it a try.

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■材料（6個分）
・ごはん 600g
・味噌 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ1
・みりん 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1
・ごま油 小さじ2 ×2

■作り方
1.おにぎりを、しっかりめに握り、10分おく。
2.味噌・鶏ガラスープの素・砂糖・ニンニク・醤油・みりん・ごま油を混ぜる。
3.フライパンにごま油をひき、おにぎりの全面に焼き色をつける。
4.②を塗り、裏返し弱火で焼き色がつくまで焼く。
5.裏側も同じように焼き、もう一度繰り返し、側面にも塗って焼き完成。

■ingredients
・600g Rice
・2 tbsp Miso paste
・1 tsp Sugar
・1 tsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1/2 tsp Chicken stock powder
・1 tsp Grated garlic
・2 tsp Sesame oil ×2

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🍳オススメ簡単レシピ

◎塩昆布おにぎりの作り方
　https://youtu.be/H6biOujuGEA

◎大葉おにぎりの作り方
　https://youtu.be/BLY-MgQtTvk

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