激ウマ！豚スペアリブとカボチャのタンドリー風 ガッツリandホクホクで簡単なのに豪華なランチ #料理 #cooking #簡単レシピ #おうちごはん
◽️材料
豚スペアリブ300g
塩小さじ1
ヨーグルト大さじ2
チャロズカレー15g
カボチャ1/4個
塩小さじ1/2
ヨーグルト大さじ2
チャロズカレー15g
◽️焼き方
オーブン200℃でじっくり焼くと焦がさず旨みたっぷりに仕上がります。
◽️コツ
漬け込み時間は30分以上
30分程度の短時間の場合は塩を多めに。
長時間漬け込む場合は塩っぱくなるので気持ち塩少なめがよいです。
◽️美味しさの秘密
チャロズカレーにはガーリック、ジンジャーやアーモンド、カシューナッツなどが含まれていますので、コクがある美味しい仕上がりとなります。