【大根の葉とじゃこのふりかけ】大根の葉は捨てないで！ご飯が進む♪

【大根の葉とじゃこのふりかけ】大根の葉は捨てないで！ご飯が進む♪

「大根の葉とじゃこのふりかけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。捨てがちな大根の葉を、ちりめんじゃこの旨みとごま油の香ばしさで、思わず箸が止まらなくなるふりかけに仕上げました。ごはんのお供はもちろん、おにぎりやお弁当にも活躍します。作り置きにもおすすめです。

【大根の葉とじゃこのふりかけ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/173867

■調理時間：15分

■材料（4人分)
・大根の葉：200g
・ちりめんじゃこ：30g
・かつおぶし：5g
・白いりごま：大さじ1杯

＜調味料＞
・砂糖：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯

・ごま油：大さじ2杯

■作り方
0:03 1. 大根の葉を5mm幅に切ります。
0:16 2. フライパンにごま油を引いて熱し、大根の葉、ちりめんじゃこを入れて中火で5分ほど炒めます。※しっかり水分が飛ぶまで炒めます。
0:23 3. 【調味料】を加えて全体を炒め合わせます。
0:29 4. かつおぶし、白いりごまを加え、再度水分がなくなるまで炒めます。ごはんに添えて完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#大根
#副菜
#作り置き

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