基本のまるパン作り(レーズン酵母)

基本のまるパンの作り方(復習用)動画です。
粉を計量し、捏ね、発酵、成型、焼成まで、パン作りの流れが確認できます。途中、早回しもあります。

レシピはつきません。
基本コースへ参加したことある方は手元にあるレシピを確認しながら作ってみてくださいね。
参加したことない方もパン作りの流れが分かりますので、参考にどうぞ。

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