栄養食材！長芋おやき

現役で保育園の管理栄養士をしてるさきです😊
離乳食の不安一緒に解消しよ🍀

〜ふわもち　長芋おやき〜

離乳食で長芋使ったことある？？
山のうなぎって言われるくらい
栄養たっぷり健康食材✨

生で食べたほうが栄養はしっかりとれるんだけど
赤ちゃんにはかゆみの成分が気になるから
加熱で使うのがおすすめだよ😊

長芋にはたんぱく質の吸収をサポートしてくれる
栄養素が入ってるから
良質なたんぱく質の豆腐と卵を一緒に入れて
たんぱく質強化おやきで
赤ちゃんの成長の手助けをしてくれるよ☺️✨

【材料】
長芋　　　　　　1/2本
⭐︎豆腐　　　　　　50g
⭐︎卵　　　　　　　1個
⭐︎青のり　　　　　好きな量
⭐︎かつおぶし　　　1袋
⭐︎片栗粉　　　　　大さじ2
⭐︎しょうゆ　　　　小さじ1/2
お酢　　　　　　アク抜き用

【作り方】
①長芋の皮をむいて適当な大きさに切る
②酢水に10分ほどつけてアク抜きする
③アイラップに長芋を入れて600w5分加熱
④柔らかくなった長芋を潰す
⑤④に⭐︎を全部入れてよく混ぜる
⑥フライパンで蓋をして両面よく焼く
⑦食べやすい大きさにして完成

手づかみ食べにもピッタリだよ☺️
冷凍もできるよ💡
ぜひ作ってみてね😊
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小学2年生の女の子と0歳11ヶ月の男の子ママ👩
誰でも簡単離乳食発信中☝️

少しでも悩んだり、迷うことがあったり
質問、感想なんでもどうぞ🌸
ママ友感覚で気軽に話してもらえたら
とっても嬉しいです☺️💓

離乳食の時期ってほんのちょっとだから
楽しながら一緒に楽しもう👶🥣

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