完全にナメてました…塩昆布で漬けただけのお刺身が美味すぎる！
塩昆布を使用するだけ！
これだけで白身魚が美味しく食べられます♪
是非お試しください！
▼材料
お刺身用白身魚 1柵
塩昆布 8ｇくらい
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▼よく使用する調理器具
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▼撮影時の使用器材
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【サブカメラ】
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【レンズ②】
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#コメント泣いて喜びます😂
32件のコメント
マグロとかでもイケるんかな
そも、白身の刺身の塩昆布和えはあの神田川俊郎が発見し、自身の料亭でも正式メニューで出してた一品だから。
コレは目から鱗！絶対にやります。相変わらず良い料理動画出しますね😊包丁さばきも勉強になりました。
カブ＋エバラ浅漬けの素に一味で千枚漬け風とか、早春に出回るノビルにあえたり 余ったのも酒のツマミ
塩昆布は万能の調味料ですね😋
塩昆布で鮭一晩おいて、朝焼いておにぎり。
卵かけご飯に乗せたら絶品かと🎉
数週間前までスシローにマグロの塩昆布乗せがあって、スシローの臭みのないマグロ＋塩昆布でかなり美味かったけど今週行ったらメニューには乗ってなかった
どんぶりにしても美味そう…
塩昆布も手軽だけど、昆布茶はもっとムラが無くて楽だよ。
昆布締めやん
塩昆布に合うのは白身の刺身ですよね。塩昆布ってどんな料理にも使えて美味しいです。やっぱり最後はお茶漬けですかね😅
さしみってさくっていうんだね、柵って木の柵とか鉄柵とかの柵じゃないの、なんも関係ねぇ~・・
私は（塩）昆布締めにするときほんの少しお酒を垂らしもっと長い時間冷蔵庫に入れてます。食べる時、わさび醤油もいいのですが、刻み大葉をパラパラっとトッピングしてスダチを搾って完了が好みです。冷酒とメチャクチャ合います。
スゲェ美味そう❤
余分な水分と臭みをとって昆布の旨みが移るんですね。
昆布締めが大好きなんです。違いが分からない味覚音痴ですがなぜか美味しいと思うんですよね。最近は個人店しか出会えませんが昆布締めの他に透明な昆布にサバの刺身やお寿司
を出してくれるところはもう腰がくだけるくらい美味しいです。
お家で昆布締め 白身は昆布締めにした方が数倍美味しいの判っているのだけれども昆布が勿体なく感じていて でも これならできる
旨味調味料＝味の素は最強！
ナメてました、って言う事は以前に何かあったんですかね。
やっべよくやるヤツ動画になってた
昆布締めと漬けを合わせたようなイメージでしょうか。上品な味の白身魚に合いそうです。
俺がいつもやってること
どこで聞き知ったんだ💢
お初です。さっそくためしてみます。
お手軽で美味しそうですね、
ちょうどアジを買ってきたところだったので、
捌いて試してみたら別世界が見えた
これはまたやると思う
真鯛の切り身と塩昆布をジップロックに入れてモミモミしたらすぐ食べれますよ
醤油の代わりに昔から刺身に塩昆布乗せて食べてた、ゆで卵とかも塩昆布載せてかぶりつく
賄いどころかメニューで出して欲しいｗ
端からこれ売ればいいじゃん。大して手間もかからんのに。とういうことはペイ出来ないでしょう
あ〜〜！！ これをホカホカご飯の上に盛り付けてあっっつい玄米茶をぶっ掛けるイメージをしたらよだれ落としちゃったよ！😅
馴染みの居酒屋で、お通しで出てくる時がある。
これ、美味いよね♥️
(￣▽￣;)
ひと手間加えただけで味が数段あがるコレ系の動画好き
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