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    Sesame sauce somen recipes ごまだれ×そうめんレシピ

    【卵×ニラ】簡単ニラ玉にゅうめん　#簡単レシピ #おうちごはん #献立 #にゅうめん #ダイエットレシピ

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    3件のコメント

    1. @MESHI_MARU on

      詳しいレシピはこちら👇

      【ふわとろニラ玉にゅうめん】
      ◎材料（2人分）🥄
      ・そうめん（乾）…2束（100g）
      ・卵…2個
      ・ニラ…1/2束（3〜4cmに切る）
      ・片栗粉…小さじ2（とろみ用）
      ・水…800ml

      ＜A：スープ＞
      ・和風だしの素（顆粒）…小さじ2
      ・しょうゆ…小さじ4（大さじ1と小さじ1）
      ・みりん…小さじ2

      ＜仕上げ＞
      ・ごま油…各小さじ1/2ずつ（全体で小さじ1でも可）
      ・白ごま or 黒こしょう…お好みで

      ◎作り方 📝
      ① そうめんを茹で、ザルにあげてしっかりぬめりを洗い流す。
      ②鍋に水800mlとAを入れて沸かす。
      ③沸いたらニラを入れ、30秒ほどさっと煮る。
      ④片栗粉を同量の水（小さじ2）で溶き入れ、とろみがついたら溶き卵を細くゆっくり回し入れ、ふわっと浮くまで触らず固める。
      ⑤器にそうめんを盛り、③のスープを注ぎ、ごま油を回しかける。お好みで白ごま・黒こしょうを。