『作り置きおかず7品!』☆夕飯の副菜/お弁当おかずに便利な簡単レシピ!☆

今回は副菜/お弁当おかずに便利な簡単作り置きおかず7品です!
またまた家庭にありがちな食材で作ってみました!
その日の気分で冷蔵庫と相談しながら行き当たりばったりで作っているので
似たような物もありますがご了承ください(笑)
ちなみに4人家族、3~4日分の副菜/お弁当おかずです。
普段の夕飯はメインを1品作り、あとはこういったおかずを副菜にして食事してます!

☆鶏皮とゴボウのキンピラ☆
鶏皮 80gくらい(レンチンすると切りやすい)
ごぼう 1/4本ちょっと
人参 見た目良い感じくらい
ゴマ油 少々
塩 少々
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
いりごま ぱぱぱっと

☆明太子入りだし巻き玉子焼き☆
玉子 2個
水 60cc
ほんだし 少々
塩 少々
砂糖 少々
明太子 好きなだけ

☆豚ニラガーリック炒め☆
豚バラスライス 3枚
ニラ 適量
もやし 適量
にんにく 1片
塩こしょう 少々
水(または酒) 大さじ2
ウエィパー(中華だしか鶏ガラの素)小さじ1
ガーリックパウダー 少々
醤油 小さじ0.5

☆ゆかりポテト☆
じゃがいも 2個
(今回はメークイン)レンジ500wで2分
おにぎり用ゆかり
味見して足りなければ 塩少々
ドライブレコーダーを
かわす煽り運転 2分くらい

あれば気取りバジル

☆たこの中華風マリネ☆
ボイルたこ(足) 2本
玉ねぎ 1/6くらい / 人参 少々
胡瓜 1/2本 / 黄色パプリカ 1/6個
ミニトマト 2個
砂糖 小さじ2 / 塩 少々
酢 大さじ1.5 / ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
あれば万能ねぎ 少々

☆鶏むね油淋鶏風☆
鶏むね肉 1枚(200gくらい)
*下味 生姜、醤油 少々/片栗粉
長ねぎ 1/3本
味ぽん 大さじ2
ゴマ油 小さじ1
ラー油 3滴
生姜、にんにく 少々
砂糖 小さじ1
いりごま、糸唐辛子 少々

☆切り干し大根と厚揚げの含め煮☆
切り干し大根 適量
厚揚げ 1枚
枝豆 適量
サラダ油 少々
水 200ccくらい
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
茅乃舎のだし(ほんだしでも可) 4g

妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓

『お家へ帰ろう』

https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ

#作り置き#副菜#お弁当おかず

33件のコメント

  1. 旦那がごぼう嫌いなので我が家の食卓に出てこないのですが、夕方食堂さんの動画見てたら食べたくなったので今度ごぼう買います(*´ω`*)

  2. 茅乃舎のだし!美味しいですよね~♥ほんとにお出汁を頂いてる~って感じが好きです( ´,,•ω•,,`)♡
    昨日野菜だし届いたのでポトフ作りました(*Őฺ∀Őฺ*)ノ
    あぁ今日もマネッコ५✍( '▿' )したいものばかり。じゃがいもに手をかざして皮むきと転がらない高速きゅうりカットできるようになりたいでっすv(。・ω・。)ィェィ♪

  3. 今日も、めっちゃくちゃ美味しそうな物がたくさん💕
    明日にでも、早速作りたいと思います😊
    ちょっと上級すぎる資格などないので…😅
    出来る範囲で頑張ってみます(笑)
    今日もご馳走さまでした🤗

  4. 鶏皮いつも冷凍して鶏皮ポン酢だったんですがキンピラとは!早速明日やってみます_φ(・_・

  5. 素晴らしいです🎵今日塩きんぴらを作りました🎵美味しく出来ました😆
    今日のも作ってみたいなと思ったので作ります😆

  6. ある‼︎ある!ある!うちに食材あります!✨
    明日にでも出来そうな料理ばかり😍👍✨
    これはまさに、私のための動画です🥺✨
    ありがとうございます🙇‍♀️
    ジャガイモの魔法が使えるように頑張ります!

  7. こうして見ていると、やはり夕方食堂さんプロですよ😳
    細かいところに気を配っている☆
    なかなか素人では目が届かない🤔
    実際にこんな短時間で普通の人は7品も作れない👏
    私は一品がやっとだな🥵
    勉強になります♪

  8. 毎日2人分のお弁当を作ってるので、簡単だし凄く助かります。ポテトは今日の朝作りたいと思います。因みにタコ🐙の足ジグザグが全く出来ない😭

  9. 「集め集めして」っていう言葉が懐かしい😄

    子供達が保育所に通ってたときにお茶碗のご飯を集めるときに「集め集めして」ってよく言われてた😄

  10. どれも美味しそうです😁
    私もじゃがいもを手でかざすだけで皮むきできるまで頑張ります(笑)
    手際の良さは相変わらず圧巻です✨✨👏🏻
    またの動画も楽しみにしてます😊

  11. 手際も 包丁さばきも 素晴らしい👏彩りもよくて 美味しそうですね〜 2〜
    3日保存できるのも 有難いですね

  12. 作り置きおかずは毎日の食事とお弁当作りに助かっています✨
    メイン料理が霞みそうな、おかずばかりです💦

    鶏レバーの煮込みを作ったら、いつもと違うと言われたので、材料はいつもと一緒といっておきましたw
    夕方食堂さんのレシピは、間違いなく優勝です👏👏👏

  13. 毎日お弁当を作るので、作りおきはとっても助かります😅ゆかりポテトはよい考えですね〰️😊真似〰️😁
    ポテトチップはうすしお派です👍

  14. いつも簡単な作り方で美味しそうなおかず。参考にしてます!
    じゃがいものゆかり、美味しそう♪やってみます^^

  15. 寒くなってきたので休みの日は重い腰が上がらなかったのですが、この動画見て買い物行く気になりました😊
    私もコンソメパンチ派🎶ついでに買ってきます!

  16. こんにちわ☆
    いつも楽しく見ています。
    今回はエプロン普通でしたねwww
    みんな簡単で 美味しそうです🤤
    また動画見ながら作り置き作ろうと思います(*ˊᵕˋ*)੭

  17. あれも、これも、それも
    みんな、みんな作って、作り置きせず、お弁当に詰め(お重箱にします)お庭の葉っぱでお飾りちょびっとして主人と紅葉🍁観に行ってきます。
     卵焼き(明太子チューブあるの知らなかった)これたぶん好き!キンピラ?に鶏皮入れちゃう❤♥蛸は主人の大好物!勿の論、私もです。こりゃぁ、お酒が要りますね♫♫(笑)
     お重に入れても人参のOrange、胡瓜の緑、厚揚げの茶や卵のYellow、明太子の赤とカラーのバリエーションも♥♥なんか、心ウキウキしてきた(笑)
    因みに主人は呑んべぇ−。
    車🚗じゃなく、電車🚃でいきますか(笑)
    7品全部は無理かな??
    あっ!お重でひらめいた!お正月のお重に明太子チューブ入り卵焼き GOOD٩(♡ε♡ )۶

  18. そんな便利な明太子があったとは!!!
    夕方食堂さんの、卵焼きの返しの感じ、箸を添えながら完全に浮かさないでふわっとひっくり返すのやりたいんですけど、左手がなかなか動かなくて……イメトレします!!!

  19. こんばんわ。最近夕方食堂さんのYouTubeに気づきました。ヘルパーをしています。手際の良さやユーモアそして、無駄のない素材の使い方や洗い物の省き方など、とても仕事に役立っています。仕事中も頭の中でトントンが聞こえてきそうです。これからの動画も楽しみにしています。

  20. たこの中華風マリネ
    美味しく出来ました‼️
    子供達からの美味しい‼️
    いただきました🎉
    ありがとうございます🎆
    やはり、たこのジクザクカットは難しく出来ませんでした😅

  21. 魔法みたいに、次から次へと「料理」が出来てくる。「レンジ活用」が素晴らしい!
    こんなものにも「レンジ」?でいいのかな?すると、ちゃんと煮えている。「レンジ」って、高級物は要らないのだと思った瞬間です。
    高級物は使いきらない。うちも「シャ-プのヘルシオ」があるけど、メニュ-は載っているけど、レンジのみしか使わない。
    東芝の安いレンジで、魚も焼いている。5匹まで焼ける。鶏肉も焼いている。
    焼くだけならば、オ-ブンレンジの安いのでいい。と思った。電気釜で調理が出来るとは知らなかった。
    貴方は、魔法使いのようだ。凄くて素晴らしい。目が覚める~包丁さばき。音楽が奏でる~癒しの包丁の音だ。

  22. 突然のコメント 失礼いたします 大阪に住む55歳になる主婦です 私も場合 料理が嫌いって訳ではないんですが レパートリーがなく何をしたらいいかが分からなくて 困ってます その時 こちらの動画を拝見し 凄参考になり レパートリーの一つにさせてもらいたくて コメントさせていただきました ありがとうございます