想像を超えた/マッシュ里芋！やみつきになっちゃうよ 詳しいレシピやポイントは↗️説明欄をチェックしてね😋#簡単レシピ #料理 #recipe #おうちごはん #おつまみ#里芋#shorts
ありそうでなかった！
絶品マッシュ里芋
普段のおつまみにもパーティーにもピッタリ🥂
試してみてね
材料
・茹でた里芋 ４個
（皮付き約２００g）
・牛乳 ５０ml
・塩 ひとつまみ
・有塩バター １５g
・白だし 小さじ２
以下お好みで
・エクストラバージンオリーブオイル
・黒胡椒
・花椒やクミンなどのスパイス
下ごしらえ：里芋を皮付きのまま水から茹でる
作り方
①里芋の皮を剥き、材料全てボウルに入れてブレンダーでペースト状になるまで撹拌する
②①皿に盛りお好みで、エクストラバージンオリーブオイル・黒胡椒・スパイスを少々ふりかけて完成
ポイント
・里芋は柔らかめに茹でるのがおすすめ
・ブレンダーではなくすり鉢やフォークなどで潰しながら混ぜて里芋のごろっと食感を残しても美味しいです
・ハンバーグやステーキ、ムニエルなどメイン料理の付け合わせにもオススメ
・動画では仕上げに黒胡椒と潰した花椒を振りかけています。ピリッとしたアクセントがあっても美味しいです◎