【なすの浅漬け‥】なす3種類を使って簡単漬物‥すぐに出来ます

【なすの浅漬け‥】なす3種類を使って簡単漬物‥すぐに出来ます

#なすレシピ #なすの浅漬け#漬物

【なすの浅漬け】
材料
⚫️なす　　　　　　　500g
⚫️塩　　　　　　　　　15 g
⚫️砂糖　　　　　　　　20 g
⚫️焼きミョウバン　　　　I g
⚫️水　　　　　　　　　100ml
⚫️大葉　　　　　　　　5枚
◯ビニール袋

①なすを切る
　（乱切りや薄切りなど）

②袋の中になすを入れて、塩　砂糖　焼きミョウバン
　を入れて良く混ぜる

　後から水（差し水）を入れる

　重石をして置く

③なすの水気を絞り、大葉と合わせる

◯ご視聴いただきありがとうございます