調味料1つで味がきまる‥⁉︎アクアパッツァ #簡単レシピ #料理 #おうちごはん #作り置き #cooking #レシピ
【和風アクアパッツァ】
〖材料〗
○白身魚 3切れ
○アサリ 1パック
○プチトマト 5〜6個
◎塩胡椒 適量
◎オリーブオイル 大さじ1
◎にんにく 1片
◎水 200cc
◎白だし 大さじ1
◻︎ディル お好みで
〖作り方〗
①アサリは砂抜きをして洗っておく。
②白身魚の水気を拭いて、両面塩胡椒をふる。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、白身魚を両面焼く。
④焼き色がついたら、水→アサリの順で入れる。殻が開くまで蓋をして蒸し煮。
⑤殻が開いたら蓋を取り、白だしをいれ、トマトもいれる。
⑥トマトに火が入ったら完成。
＊お好みでディルを散らすとおしゃれ！