鶏むね肉1キロ！フライパンで作り置きサラダチキン
フライパンで作る、作り置きサラダチキンです。鶏むね肉1キロをフライパンで一度に料理します。市販のサラダチキン7～8枚分を一度に作れます。日本酒とレモン果汁の調味液に漬けて料理するので柔らかジューシー。市販のサラダチキンより食感がしっかりしていて、肉を食べてるって感じがします。味は旨味も入れるので、とても美味しいです。冷凍保存、解凍のしかたも紹介しています。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5135.html
17件のコメント
私はよくサラダチキン作りますね。今度は筋肉料理人さんのレシピで作ってみます。
美味しそう！
おはようございます😃☀
美味しそうですね⭐️
胸肉は安いし、美味しいからヘルシーで👍👍
結構加熱するので硬さがどうかな？と思いますが、チャレンジしてみたいなぁと思いました。
わたしはいかに柔らかく仕上がるかに、かなり力を入れて作ってます😁！！
早速作って、
夜のサラダに使います
いつも分かりやすく
楽しみにしてまーす。
GREAT
こんなお父さんがいたらいいなあーと思います。
いつも更新楽しみにしております。
これは簡単で美味しそうですね！今度作ってみたいと思います。
サバ缶がたくさんあるのでサバ缶を使った料理がありましたら見たいです😁
参考にして作りました！火の通りがバッチリで、なおかつジューシーに仕上がりました。すごく美味しかったです。最近、リングフィットアドベンチャーで軽くですが筋トレを始めたので、これを食べて頑張ります。教えていただきありがとうございました。
筋肉料理人さんのトレーニング動画も観たいです😄
たんぱく質不足と健康診断で注意をされてサラダチキンのレシピを探してました
とても美味しいのでたくさん作って毎日食べてます！
マッチョの人のレシピは信用できる！
皮の剥がし方の見本ないですか？
情報ありがとうございます！
フライパンの大きさについてお尋ねしたいのですが、
私は以前に鶏むね肉700gを細かく切ってフライパンで炒めようと思ったのですが、
ぶつ切りした鶏むね肉をフライパンに落とした時に炒め初めは盛ってしまってフライパンが小さかったのかな？と思ってしまいました。
しかし、今回動画でご紹介されてらしたのは鶏むね肉1キロで3枚が綺麗にフライパンに収まってますよね！
そしてフライパンの大きさが26cmとおっしゃってましたが、
フライパンの大きさ26cmと言うのは円形が一番長い部分の長さの事でしょうか？
もしそうだとしたら、実際に炒める部分の中身の円形は当然それより小さくなると思うので、
ご紹介されたフライパンの大きさについて、より詳しく教えて頂けませんでしょうか？
長々となりましたが宜しくお願い致します。
作ってみました！おいしかったです！肉の赤い部分があったので今度は火を少し強くしてやってみます！
皮を取ると仕上がりがパサ付きやすくなったりしますか？
市販のチキンサラダ小さいのに高くて中々買えずにいたので、手作りで作りたいな〜と思ってた矢先だったので、今度これ作ってみます☺️
どんなサラダチキンの作り方よりも失敗がなく、美味しくできました。本当にいい方法を教えてもらえました。ありがとう😊