【ぶり大根】めんつゆで味付け簡単！冬の定番和食！ご飯が進む♪

【ぶり大根】めんつゆで味付け簡単！冬の定番和食！ご飯が進む♪

「めんつゆで簡単！ぶり大根」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冬の定番和食、ぶり大根をめんつゆを使って手軽に味付けしました。大根は先にレンジで加熱することで、時短で味が染み込みますよ。甘辛い味わいが、ごはんのおかずにぴったりなひと品です。

【めんつゆで簡単！ぶり大根】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/112945

■調理時間：30分

■材料（2〜3人分)
・ぶり：3切れ(270g)
・塩：少々
・大根：350g
・a. みりん：大さじ1と1/2杯
・a. 水：150cc
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：50cc
・しょうが：1片

■下ごしらえ
・大根は1.5cm幅の半月切りにします。

■作り方
0:03 1. 耐熱皿に大根を入れて、水(大さじ1杯)をふり、レンジ600Wで5分加熱します。竹串がスーッと通るくらいにやわらかくなったら、水気を切ります。
0:11 2. ぶりに塩をまぶし、10分置きます。
0:16 3. 熱湯をまわしかけ、冷水にさらします。
0:27 4. 鍋に(a)を合わせて煮立たせ、ぶりを入れます。
0:32 5. 大根を加えて落とし蓋をし、弱中火で10〜12分ほど煮ます。
0:37 6. 落とし蓋を取り、3分ほど中火で煮つめて完成です。皿に盛り、お好みでしょうがの千切りを添えて召し上がれ。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟

🌟

🌟

#ぶり
#大根
#おかずレシピ

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・x（旧Twitter）
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx