【もちもちが止まらない！】長芋おやきのレシピ・作り方

【もちもちが止まらない！】長芋おやきのレシピ・作り方

食物繊維も豊富で腸活にもおすすめの長芋をたっぷり！
もっちもちで手が止まらない！長芋おやきのレシピです。
簡単ですが、おつまみにもおかずにもぴったりです！

*最新刊『毎日、水キムチ』が発売開始です！
個人的には【一番腸活に効果あり】！植物性乳酸菌たっぷりの水キムチ。
米のとぎ汁を使ったつけ汁に新鮮な野菜をつけて1〜2日おくだけという簡単さ。
作った水キムチは、韓国料理に限らず、和食、洋食、中華など料理のジャンルを問わず驚くほどよく合います！
旬の野菜を使って水キムチを気軽に仕込んで、
毎日の料理に無理なく取り入れていける、
そんな料理をこの1冊にまとめました。
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●長芋おやき
■材料(2人分)
長芋 300g
片栗粉 大さじ2
塩 ひとつまみ
米油 大さじ1
しょうゆ、酒 各小さじ2
みりん 大さじ1

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*「黒酢もろみのにごり酢」
私自身が大好きな坂元醸造と一緒に作ったにごり酢です。
テレビでも花粉症対策に話題のにごり酢。
伝統製法で作られた黒酢のにごり酢は、お酢の酸味がまろやかで美味しく、
もろみには栄養満点！普通のお酢では濾過されてしまう、注目の酢酸菌も含まれます。
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*「榎本美沙の料理教室」
オンライン料理教室なのでいつでもどこでもお気軽に受けられます。
ライブ配信なので、おひとりおひとりと距離が近い形でやりとりさせていただきます。
発酵食品仕込み、季節の手仕事、旬のレシピなど！
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
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