【簡単レシピ】材料少なめ！白菜と卵のピリ辛とろとろ中華スープ
#LoopPot楽曲提供
白菜と卵だけで作れる、ピリ辛とろとろ中華スープの簡単レシピです！
材料少なめ＆切って煮るだけなので、忙しい日や「あと一品ほしい」ときにもぴったり！
豆板醤のほどよい辛さと、とろみのあるスープが食欲をそそります！
寒い日にも体が温まる一杯なので、ぜひ作ってみてください！
.
◼️材料(3〜4人分)
・白菜：1/4個
・えのき：50g
・溶き卵：1個
・水溶き片栗粉：片栗粉 大さじ1、水 大さじ1.5
・A水：500ml
・A醤油：大さじ2.5
・A料理酒：大さじ2
・A鶏ガラ：大さじ1強
・A豆板醤：小さじ1
・Aニンニクチューブ：小さじ1
・Aブラックペッパー：お好みで
・いりごま：お好みで
・小ネギ：お好みで
.
◼️作り方
※下準備
・白菜は細切り、えのきは食べやすい大きさにカットする
①ごま油を入れた鍋を熱して、白菜とえのきがしんなりするまで炒める
②Aを入れたらよく混ぜて沸騰させる
③沸騰させたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
④火を止めて、といた卵を入れる。最後にいりごまと小ネギを入れたら完成✨
4件のコメント
◼️材料(3〜4人分)
・白菜：1/4個
・えのき：50g
・溶き卵：1個
・水溶き片栗粉：片栗粉 大さじ1、水 大さじ1.5
・A水：500ml
・A醤油：大さじ2.5
・A料理酒：大さじ2
・A鶏ガラ：大さじ1強
・A豆板醤：小さじ1
・Aニンニクチューブ：小さじ1
・Aブラックペッパー：お好みで
・いりごま：お好みで
・小ネギ：お好みで
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◼️作り方
※下準備
・白菜は細切り、えのきは食べやすい大きさにカットする
①ごま油を入れた鍋を熱して、白菜とえのきがしんなりするまで炒める
②Aを入れたらよく混ぜて沸騰させる
③沸騰させたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
④火を止めて、といた卵を入れる。最後にいりごまと小ネギを入れたら完成✨
体に良くて美味しくて最高っす😀順番に今見てお腹鳴ってます😁
最近チャンネル登録させて頂きました
早速このメニュー作りました(*^^*)
豚コマ肉が余ってたので少し入れたんですけど
めちゃくちゃ美味しかったです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
また参考にさせて頂きますꉂꉂ(¯ᗜ¯艸)𐤔
ありがとうございました!(´▽｀)
いいですね！明日作ります！とろとろで、体が温かいですね！助かります🎉