くるくる角煮

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🍳煮込まないのにジューシー！
我が家のご飯ドロボー「くるくる角煮」🐷

豚バラスライスで作るから
時短＆やわらかジューシー✨
おかわり必須だからご飯は多めに炊いておいてね🍚

●材料 (2人分)
・豚バラスライス･･･約300g
・片栗粉･･･････････適量
・ゆで卵･･･････････お好みで

［A］
・砂糖･･･････大さじ1
・みりん･････大さじ1
・醤油･･･････大さじ2と1/2
・酒･････････大さじ2
・はちみつ･･･大さじ1/2
・しょうが･･･チューブ3cm
・水･････････ 100ml

●作り方
① 豚バラを折りたたみ、反対向きにもう1枚巻く。
② 片栗粉を全体にまぶし、巻き終わりを下にして中火で焼く。
③ Aを混ぜて甘辛ダレを作る。
④全面に焼き色がついたら余分な油を拭き取り、Aを加えて煮絡める。

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@ichi_recipe

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