すぐでき♡【鯖味噌煮缶ときゅうりのごまマヨ和え】

レシピ記載📌

▶︎材料　2人分
きゅうり　1本
鯖味噌煮缶　1個
玉ねぎ　1/4個
Aマヨネーズ　大さじ1
A酢　大さじ1
Aすりごま　大さじ1

▶︎作り方
きゅうりは輪切りの薄切りにし、分塩ひとつまみ(分量外)を揉み込む。玉ねぎは薄切りにし、5分程水にさらしておく。

①ボウルにAを入れて混ぜる。鯖味噌煮缶は汁ごと入れる。きゅうり、玉ねぎは水気を切って入れる。

②鯖缶はざっくりほぐしながら全体が混ざったら、皿に盛る。

さっぱりした方がお好みの方は酢を増やすなどアレンジしてみてください♪

⭐︎ローリングストックってなに？
1週間分の食料、缶詰やフリーズドライのスープ、乾物などをストックしておきます。このうち、消費期限が迫ってきたものから定期的に食べて、なくなった商品を買い足していくというサイクルを続けることをローリングストックといいます。
消費のタイミングは、月に1～2度がオススメ♪

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