【お雑煮】京都の乾物屋が教える、おいしい白味噌のお雑煮

こんにちは。
京都の190年以上続く乾物屋の7代目女将、田邊屋の山下由美子と申します。
今回は皆様に「白味噌のお雑煮」の作り方をご紹介いたします。
日本全国でお雑煮の作り方は無数にありますが、白味噌で作ると甘味とコクがあり、トロッとしたお雑煮になります。
ぜひお作りになってみてください。

材料
水1リットル
昆布20g
白味噌300g
金時人参　大根　海老芋
血合抜き花かつお
は適宜

お買い物はこちらから
http://kyotanabeya.shop-pro.jp

レシピと乾物のお話が本になりました

#京都 #和食 #お雑煮 #お正月 #白味噌 #西京味噌 #料理