かぼちゃ豆乳スープ　#簡単レシピ

Today’s recipe
かぼちゃ豆乳スープ

🏷️材料　　約4人分

・かぼちゃ(冷凍使用しました) 300g
・たまねぎ　　1個
・にんじん　　1本
・ウインナー　4本
・薄力粉　　　大さじ2程度
・バター　　　10g
・水　　　　　200ml
★豆乳(牛乳ok) 200ml
★コンソメ　　大さじ1-1.5

🍳作り方

①冷凍かぼちゃを解凍する
　冷凍でない場合はカットして
　レンチン(柔らかくしておく)

②玉ねぎ、にんじんは、
1cm角にカットし、
600w5-6分レンチン
　(煮込む時間短縮のため✌️
柔らかくなるまで追加加熱してね！)
ウインナーを食べやすい大きさに切っておく

③②をバターで軽く炒める

④火を止め、薄力粉を振り入れたら
粉っぽさがなくなるまで混ぜる

⑤水を加えてさらにかき混ぜる

⑥火をつけ🔥、★を加えたら
かき混ぜながら煮込む
　とろみがついたら完成！！