【焼きうどん】旨みたっぷりでソースが香ばしい焼きうどん

【材料】（1人分）
・冷凍うどん　1個
・豚バラ薄切り肉　50g
・キャベツ　50g
・にんじん　40g
・玉ねぎ　50g
・ピーマン　1/2個
・塩コショウ　適量
・酒　大さじ1・大さじ1
・めんつゆ　小さじ1/2
・ソース　大さじ1と1/2
・砂糖　小さじ1/2

今回はお肉と野菜の旨みがたっぷり出ていてソースも香ばしい焼きうどんを作りました。
酒で野菜を蒸し焼きして旨みを引き出し、ソースもしっかり炒めることで香ばしさをアップさせています。

入れる野菜はお好みで大丈夫です。また味の濃さもお好みで調整してみて下さい。

簡単でとっても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。

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